为什么茶叶泡完有鱼腥味

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摘要 您好这位朋友茶叶有腥味的原因是茶叶所含的氨基酸所带有的腥味,在制作过程中,杀青时温度、湿度、时间
控制不好。
茶汤变腥,可能跟光照和光照强度(或者也可能跟
紫外线)有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶,不怕
光。
咨询记录 · 回答于2022-04-14
为什么茶叶泡完有鱼腥味
您好这位朋友茶叶有腥味的原因是茶叶所含的氨基酸所带有的腥味,在制作过程中,杀青时温度、湿度、时间控制不好。茶汤变腥,可能跟光照和光照强度(或者也可能跟紫外线)有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶,不怕光。
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[吃鲸]
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