Question

豆汤面的豌豆如何煮

Answer 1

问：豆汤面的豌豆如何煮

答：亲 你好豆汤面的豌豆煮的做法 如下1 新鲜豌豆去茎洗净2 冷水盖没豌豆煮开后，大火再煮八分钟。3加入一勺盐和一点柠檬汁4一碗香喷喷的豌豆煮就完成啦

答：豆汤面主要做法：主料：小麦粉300g，黄豆面100g。辅料：干油菜叶100g，食盐8g，味精适量，香油适量，鸡蛋1个，萝卜100g。步骤1.配料选用上等大白豌豆，用冷水泡透用中火炖粑不脱壳， 肉末用鲜猪肉肥瘦切成小可粒，加甜酱炒香成脆绍，加汤回软。面汤用猪大骨熬制而成。2.面条下锅用开水煮飘锅，熟后起锅装入汤碗，舀一勺 肉末盖面上，再舀一勺粑豌豆盖绍面上，叙永豆汤端上桌是不放太多盐，不放海椒，不放醋的，清淡可口，适合各种口味人群，老少皆宜。3.餐桌上需配海椒面、糊海椒面、麸醋、豆油、盐、味精、 跳水泡菜，客人根据自己口味再调和。味道特点为味鲜，利汤爽口，大白豌豆颗粒如珠，粉味十足，味美悠长。