Question

不锈钢桶可以装食用油吗？

Answer 1

问：不锈钢桶可以装食用油吗？

答：亲，您好，不可以的，不锈钢桶属于金属容器，家庭中应避免金属容器盛装食用油，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。同时很多不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。如果我的解答对您有所帮助，还请给个赞(在左下角进行评价哦)，期待您的赞，您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。最后再次祝您身体健康,心情愉快!