蒜蓉大虾的做法最正宗的做法
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咨询记录 · 回答于2022-04-07
蒜蓉大虾的做法最正宗的做法
您好亲很高兴为您解答哦！主要步骤步骤 1细粉丝两小捆，用温水浸泡步骤 2大虾去头，开背取出虾线，然后沿着开背刀痕把虾肚子直接剪开，尾巴不剪断，步骤 3把泡好粉丝铺在盘底，把虾按照人字形摆好，备用步骤 4三头蒜，去皮切成蒜末，锅中多放油，把摘下来的虾头放入锅中，炒出虾油，把虾头扔掉，让入蒜末翻炒，放入生抽，蚝油，盐，味精，炒香盛出，步骤 5用勺子，把蒜蓉均匀放在摆好的虾身上，上锅蒸5-6分钟，上汽开始算，准备小葱末撒在蒸好的虾上，另起锅烧油，油热到在从上即可，简单，好吃
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