熬制卤水有苦味咋个办啊

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摘要 你好亲亲,很高兴为您服务,经官方数据查询: 建议用放少许白醋,可减轻苦味; 或者是加些冰糖并小火炒下。 或者是香料使用前在温水里浸泡一会在做卤水的时候,香料包先用开水泡5-7分钟,再放入上汤里,卤完以后将香料包取出自然放凉,放冰箱内储存,再次将卤水用文火烧开,卤水要注意保养哦。希望我的回答对你有所帮助
咨询记录 · 回答于2022-11-28
熬制卤水有苦味咋个办啊
你好亲亲,很高兴为您服务,经官方数据查询: 建议用放少许白醋,可减轻苦味; 或者是加些冰糖并小火炒下。 或者是香料使用前在温水里浸泡一会在做卤水的时候,香料包先用开水泡5-7分钟,再放入上汤里,卤完以后将香料包取出自然放凉,放冰箱内储存,再次将卤水用文火烧开,卤水要注意保养哦。希望我的回答对你有所帮助
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