Question

皮蛋瘦肉粥怎么做

Answer 1

问：皮蛋瘦肉粥怎么做

答：一份祝福，一份温馨，一份感动！怀有一颗感恩的心，生活处处有感动！亲您好我是您的生活导师小圆，很高兴为您服务您的问题已经收到了，请耐心等待1-5分钟～

答：亲很高兴为您这里帮您查询到皮蛋瘦肉粥做法：1.大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时2.皮蛋剥皮洗净备用3.瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下4.珐琅锅入水煮沸放入米煮沸5.葱和皮蛋改刀6.中火煮沸转小火慢熬7.放入腌好的肉末同煮8.加入一半皮蛋同粥一起煮9.粥浓稠加一点盐调味10.粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感11.出锅撒入葱花，鲜美诱人

答：亲皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在食用前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。