熟羊肉怎么做好吃
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亲,您好,很高兴为您解答,熟羊肉做法:一,主料熟羊肉1块盐2克葱1段蒜2瓣黄酱2勺香菜1棵辅料白菜心1棵花生油30克姜1小块干辣椒2个酱油2勺
咨询记录 · 回答于2023-01-26
熟羊肉怎么做好吃
亲,您好,很高兴为您解答,熟羊肉做法:一,主料熟羊肉1块盐2克葱1段蒜2瓣黄酱2勺香菜1棵辅料白菜心1棵花生油30克姜1小块干辣椒2个酱油2勺
砂锅羊肉的做法步骤1.白菜心洗净切好,羊肉切片2.葱、姜、蒜、辣椒切好3.锅中倒入油烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入黄酱炒匀4.倒入白菜翻炒均匀5.加入酱油和盐翻炒均匀,加入适量水6.倒入砂锅中,表面摆上羊肉,大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠7.将香菜撒在上面即可温馨提示将黄酱倒入锅中后要及时翻拌防止糊锅,翻拌两下即可倒入白菜,炒过了会发苦;羊肉直接买的煮熟了的,里面已经含有盐份,加盐就可以根据自己的口味少量的加,加入家乐鸡精炖出来的菜更加鲜美。
二,麻辣羊肉食材清单熟羊肉 0.5公斤 花椒粉 2克 干辣椒粉 2克 、 盐 1克 、 姜 2片 、 薄荷 20根 、 香菜 2棵 、 葱 1根 、 蒜瓣 2粒 、 羊肉汤 1大碗
烹饪步骤1/6将所有的配菜都切成段(香菜、薄荷、葱)2/6将羊肉汤倒入锅里,放入两粒蒜,两片姜加入清水,煮开3/6放入熟羊肉,让羊肉与汤充分融合,煮开4/6放入切好的配菜、干辣椒粉、花椒粉、少量盐5/6配菜与羊肉完美融合小贴士1、羊肉汤里一定要加入清水,喝汤不燥。 2、羊肉汤里放两粒蒜,能有效去除腥味
二,麻辣羊肉食材清单熟羊肉 0.5公斤 、 花椒粉 2克 、 干辣椒粉 2克 、 盐 1克 、 姜 2片 、 薄荷 20根 、 香菜 2棵 、 葱 1根 、 蒜瓣 2粒 、 羊肉汤 1大碗
烹饪步骤1/6将所有的配菜都切成段(香菜、薄荷、葱)2/6将羊肉汤倒入锅里,放入两粒蒜,两片姜加入清水,煮开3/6放入熟羊肉,让羊肉与汤充分融合,煮开4/6放入切好的配菜、干辣椒粉、花椒粉、少量盐5/6配菜与羊肉完美融合小贴士1、羊肉汤里一定要加入清水,喝汤不燥。 2、羊肉汤里放两粒蒜,能有效去除腥味