Question

生榛子和熟榛子哪个营养价值高

Answer 1

问：生榛子和熟榛子哪个营养价值高

答：亲，您好，很高兴为您解答：生榛子和熟榛子哪个营养价值高答：亲亲，您好 ,一样高，没有区别的，榛子属于坚果类食物，所含营养丰富。不管是生食或熟食榛子，它们的营养价值区别并不大。但由于榛子中含有大量的油脂，在炒熟的过程中其含的芳香烃得到挥发，故较生榛子香味更加浓郁，口感更加美味。榛子中所含的大量蛋白质、脂质等营养物质在一般的热加工下并不会遭到破坏，除非温度超过200℃，榛子变焦失去其营养价值，故普通热加工后的榛子与生榛子的营养价值所差无几。故没有如何吃更好，主要还是依据个人口味而定。榛子中含有人体所需氨基酸如赖氨酸、亮氨酸等，以及多种维生素如A、B、D等，可以补充身体所需。感谢您的耐心等待。以上是我的全部回复如果对我的服务满意，请给个赞哦，再次祝您事事顺心!平安喜乐!