Question

牛油果是什么水果

Answer 1

问：牛油果是什么水果

答：牛油果又叫鳄梨、油梨、奶油果，英文名“Avocado”，表皮粗糙，里面的果肉呈现出淡淡的黄绿色油脂，主要产自墨西哥，在智利、美国也有一定产量。牛油果肉的脂肪含量高达30%，是香蕉的20-200倍，苹果的40-400倍，而且多为健康的不饱和脂肪酸，且不含胆固醇，糖粉很低，被称为“森林黄油”。 牛油果吃起来口感细腻油滑，但是没有什么味道，所以喜欢的人形容口感像“大自然中的蛋黄酱”，而不喜欢的人则形容牛油果吃起来像肥皂一样！

答：1、牛油果含有近20种维生素、矿物质和植物营养素，被称为“细胞的超级卫士”。定期吃牛油果可以保护心血管系统，防止心脏病、高血压的发生；2、每个牛油果中含有约57微克的叶酸，是每天摄取量的30%，叶酸具有促进胎儿神经系统发育的保健作用；牛油果中大量的植物素如叶黄素和酚类化合物有抗癌的效果；此外，牛油果中的辅酶Q10具有抗氧化、防衰老和预防动脉粥样硬化的功效；3、牛油果是所有水果中纤维含量最高的水果之一，再加上黄油般油腻的口感，吃了以后会有极强的饱腹感，而这种可溶性纤维可以清除体内多余的胆固醇，预防便秘；4、牛油果中含有的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质可以延缓年龄造成的视力衰退；而丰富的维生素E和D等又会对皮肤起到很好的滋养和美容效果；