Question

面食的做法 花样大全

Answer 1

问：面食的做法 花样大全

答：1蒸夹心面包所需食材，熟油30毫升，鸡蛋两个，白糖10克，盐一克，发酵粉两克，奶粉30克，高筋面粉400克温水50毫升，把上面的全部食材都放入面包机里面，按发面键就可以一个小时后面团就发酵好了，如果没有面包机的话，可以自己动手和面，揉成一个偏软的面团，然后卷上红枣，枸杞葡萄干，放入8寸的蛋糕模具，二次发酵10分钟开大火蒸面包，蒸30分钟后关火，非常松软香甜的面包就做好了。2开口笑，这是用熟油把低筋面粉翻拌成小颗粒，再加入两个鸡蛋，加入适量泡打粉适量白糖，念成小团放入锅中炸出来的，吃起来香酥可口美味。3烤蛋糕所需食材鸡蛋5个，面粉玉米面粉45克，低筋面粉45克，玉米油40克盐，一克牛奶60克，白糖60克。先把鸡蛋黄和玉米面粉一斤，面粉，玉米油，盐，白糖，牛奶混合均匀，然后把鸡蛋白打成蛋白霜，再分三次加入蛋黄中翻，拌均匀后放入烤箱烤出来的。4姜黄花卷是我们家经常做的主食之一花卷卷了姜黄颜，颜色好看，味道清新，好吃常吃不厌。5用面包机烤面包比较方便，全程手不沾面，只需要把面粉鸡蛋白糖，盐奶粉，牛奶油全部放进面包机里面启动做面包程序就好了。

答：黑芝麻香酥卷，这是用黑芝麻和面粉做出来的香酥卷面团发酵后卷上又有办过的黑芝麻，然后切片放入烤箱，烤出来的吃着香酥黑芝麻，香味浓郁。

答：东北的特色大白菜肉包子：冬天我家吃大白菜比较多，冬天吃大白菜十分有益身体健康，把大白菜切碎撒盐，挤掉多余的水分加一点牛肉或者猪肉馅，适量粉条包成包子，出锅鲜香美味，实在好吃。

答：糯米枸杞红枣卷：这是把糯米粉和成团，放蒸锅里面蒸熟，然后卷上红枣枸杞打成的泥，吃起来甜甜糯糯的。是一道香甜滋补的佳品。

答：如果您还想做面条的话，还有以下几种方法

答：1.炸酱面材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

答：2茄子面材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

答：3.鸡丝凉面材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量做法：1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

答：4麻酱面材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。