Question

水沸腾过程中,液态的水全部变成水蒸气,对吗

Answer 1

问：水沸腾过程中,液态的水全部变成水蒸气,对吗

答：亲亲您好，不对。水沸腾时，只有水表面的一部分液态水会转化为水蒸气，而水下面的液态水则不断地从下往上传导，仍然保持液态状态。这是因为水沸腾时，液态水受到加热后，分子间的相互作用力减弱，水分子的动能增加，分子间的距离增大，使得水分子逐渐脱离液面，转化为水蒸气，从而导致水面不断升高。但是，在液面下部，由于水分子间的相互作用力较大，水分子的动能不够，无法脱离液面转化为水蒸气，因此仍然保持液态状态。