Question

动物油好还是植物油好

Answer 1

问：动物油好还是植物油好

答：亲亲！您好，很高兴为您解答。亲，植物油好，植物油营养价值比动物油高，因为植物油中必需脂肪酸含量高，而必需脂肪酸在身体内不能合成，需要食物供给；必需脂肪酸的熔点低，常温情况下不凝固，容易消化吸收，其缺点是植物油中的脂溶性维生素含量较低。动物油以饱和脂肪酸为主，含胆固醇较高，脂溶性维生素含量较高。脂肪和糖不一样，糖不能提供营养，动物脂肪却能帮助我们吸收其他营养成分，改善它们的口感。所以黄油、乳酪和肉才会这么美味。由于动物脂肪含有胆固醇这种天然的食欲抑制剂，和其他食物相比，它更具有抑制食欲的功能。相比之下，植物油会妨碍维生素的吸收，而且不能抑制食欲，所以你会吃得更多，获取的营养却较少。希望我的回答能帮助到您！您还有其它问题可以再次向我咨询哦