蜂蜜放久了为什么会变成黑色/是否过期

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咨询记录 · 回答于2021-05-23
蜂蜜放久了为什么会变成黑色/是否过期
蜂蜜放久了颜色会变深,主要原因如下:1.蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。2.蜂蜜的颜色是由蜜源植物的色素决定的。3.蜂蜜如果放置时间超过2年,蜂蜜中的葡萄糖开始变质,颜色变深。4.颜色发生根本性的变化后蜂蜜就不能再食用
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