熬羊肉汤的正确方法
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亲，您好，1.首先将羊肉切小块，用清水浸泡，一到两个小时换一次水，浸泡6个小时以上，不要直接炖；
2.泡好后，锅内加水煮，水要一次性加够，用大火烧开，待其煮开后捞出血沫，加入葱姜蒜等调味料，盖上盖子用小火炖一个小时就可；
3.时间到捞出羊肉，如果羊肉肉质松软，汤汁鲜味浓厚，加点食盐即可，如果没有再炖半个小时。
咨询记录 · 回答于2022-05-31
熬羊肉汤的正确方法
亲，您好，1.首先将羊肉切小块，用清水浸泡，一到两个小时换一次水，浸泡6个小时以上，不要直接炖；2.泡好后，锅内加水煮，水要一次性加够，用大火烧开，待其煮开后捞出血沫，加入葱姜蒜等调味料，盖上盖子用小火炖一个小时就可；3.时间到捞出羊肉，如果羊肉肉质松软，汤汁鲜味浓厚，加点食盐即可，如果没有再炖半个小时。
亲，您好，1.首先将羊肉切小块，用清水浸泡，一到两个小时换一次水，浸泡6个小时以上，不要直接炖；2.泡好后，锅内加水煮，水要一次性加够，用大火烧开，待其煮开后捞出血沫，加入葱姜蒜等调味料，盖上盖子用小火炖一个小时就可；3.时间到捞出羊肉，如果羊肉肉质松软，汤汁鲜味浓厚，加点食盐即可，如果没有再炖半个小时。
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