甲鱼会被烫死吗
1个回答
关注
![]()
展开全部
亲，您好，甲鱼肯定会烫死的，甲鱼烫死会比较好一点，因为开水会把它身上的外皮也烫脱落了，只要轻轻一撕就掉了，为后面的处理也是节省了很多的麻烦，是一举多得的事情。
咨询记录 · 回答于2022-05-04
甲鱼会被烫死吗
亲，您好，甲鱼肯定会烫死的，甲鱼烫死会比较好一点，因为开水会把它身上的外皮也烫脱落了，只要轻轻一撕就掉了，为后面的处理也是节省了很多的麻烦，是一举多得的事情。
通常甲鱼直接烫死，然后再去皮开膛，取出内脏。方法是用半盆烧到水温80度的热水，将甲鱼放在热水中烫3分钟，待表皮起皱后捞出，用手将甲鱼全身的表皮轻轻撕去，再将甲鱼清洗干净。下刀从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去队内脏。死杀的好处是一个人也能进行，特别是杀甲鱼的人不会被甲鱼咬伤，杀起来也比较方便。缺点是这样杀会把甲鱼血淤在体内，略影响甲鱼的口味。
亲～希望我的回答对您有所帮助，可以的话能给个赞吗谢谢祝您生活愉快，天天开心噢
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
