蔗糖溶液存在的分子间作用力

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咨询记录 · 回答于2022-12-24
蔗糖溶液存在的分子间作用力
您好,亲!!!蔗糖溶液中存在着分子间作用力,它们可以使蔗糖与水结合在一起。 分子间作用力是一种广义力,包括强力、弱力、电磁力和引力等,它是一种能量传递原则因为蔗糖的分子质量、半径比较小,其内部之间的作用力比较小,且水、糖分子在不停运动具有能量足以克服其作用力而被水分子包围。分子间的作用力称之为范德瓦耳斯力。
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