Question

肉鸡屠宰出肉率多少

Answer 1

问：肉鸡屠宰出肉率多少

答：您好，很高兴能为您回答，关于您的问题肉鸡屠宰出肉率多少？一般鸡的出肉率为75-85%左右，鸡的品种不同，宰杀前后的重量也会有所不同。如果是一只5斤的活鸡，那么宰杀后重量为3.75-4.25斤左右。鸡的种类较多，有火鸡、乌鸡、野鸡等，其含有较多的蛋白质和脂肪，味道鲜美且有营养，鸡毛还可以加工成枕芯、被垫等。如果我的解答对您有所帮助，还请给个赞(在左下角进行评价哦)，期待您的赞，您的举手之劳对我很重要，您的支持也是我进步的动力。同时也可以点我头像进行关注，方便下次咨询。最后再次祝您身体健康,心情愉快!