豆腐花怎么样做震动不易碎

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咨询记录 · 回答于2022-12-30
豆腐花怎么样做震动不易碎
已经帮你查询到结果:豆腐花怎么样做震动不易碎方法如下:1、把黄豆洗干净放入盆中,加清水漫过黄豆,并浸泡两个小时以上2、待黄豆泡发后捞出沥水,然后加入豆浆机中,并加入适量清水3、用豆浆机把黄豆打成豆浆,用筛网过滤掉豆渣。4、将滤掉豆渣的豆浆倒入锅中,开火并在锅中中火加热煮三分钟,盖子最好不用盖,关火让豆浆在锅中晾凉备用5、内酯放入碗中,然后加入清水,用勺子搅拌至内脂溶化待用(水尽量少一点,不然豆腐脑里面水太多)。6、把溶化好的豆脂水慢慢倒入到晾凉的豆浆中,左手倒入,右手拿着勺子搅拌,以顺时间方向搅拌几圈然后再逆时针方向搅拌几圈,为的是让豆脂充分和豆浆溶合,搅拌好后盖上盖子放桌上,静置十分钟等待成型。就可以了哦亲。希望我的回答对您有所帮助!
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