新疆炒米粉里用的酱是什么配方? 1个回答 微微一笑很倾城eca 专业答主 服务有保障 关注 展开全部 咨询记录 · 回答于2023-01-13 新疆炒米粉里用的酱是什么配方? 1.新疆炒米粉酱料的配方可以是:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、食盐、大蒜等,新疆炒米粉的口味偏辣,可以根据个人口味将酱料调成微辣、中辣、或爆辣 已赞过 你对这个回答的评价是? 评论 收起 上海大鼓餐饮管理有限公司 2023-08-01 广告 主料:花生一小碗自制蒜蓉辣椒酱一碗(六寸碗)花椒一把西尔丹香辣酱一瓶西尔丹纯椒特辣王一瓶1.1:热锅凉油,小火煸炒花生(不要炒糊),捞出,摊放,凉了去皮捣碎。2.2: ;小火煸炒花椒,出香后滤出花椒(我比较奢侈,滤出的花椒全扔了~)。3....点击进入详情页 本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供