芋头怎样做好吃又简单
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做法如下1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。4.再把芋头放入翻炒。5.加入水、盐、糖烧开。6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
咨询记录 · 回答于2023-02-07
芋头怎样做好吃又简单
您可以试试以下的方法哦
做法如下1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。4.再把芋头放入翻炒。5.加入水、盐、糖烧开。6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品哦
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