Question

植物油是什么油

Answer 1

问：植物油是什么油

答：植物油是从植物的种子、果实、 胚芽中提取出来的油脂。例如菜籽油、大豆油、花生油等，植物油按照用途可分为两种，分别是工业植物油，食用植物油。

答：随着反式脂肪酸成了人人喊打的过街老鼠，含有反式脂肪酸的氢化油(当然，在实际产品的配料表中，它的名字是很多的，如“食用植物油”、“精炼植物油”、“植物油脂”、“氢化植物油”、“起酥油”、“植物奶油”)广为诟病。