Question

三种人不能吃荞麦面

Answer 1

问：三种人不能吃荞麦面

答：1、胃肠功能差的人群，2、缺钙、铁等元素的人群，3、患消化系统疾病的人群。

答：1、胃肠功能差的人群荞麦食物纤维含量相对较高，如果胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担，所以肠胃功能比较差的人，一定要尽量少吃为妙。2、缺钙、铁等元素的人群因为荞麦里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收，因此对于一些缺钙缺铁的人来说，也是不适合吃荞麦的。3、患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量荞麦易引起静脉破裂出血和溃疡出血。