Question

怎么开好餐饮店?

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Answer 1

师要开好一家餐厅，要看你的善长那方面的烹饪技艺，取决于资金，服务人群种类，和消费能力，店面选址，装修格调，包括餐厅所有用器(具)既要节能又要安全，基本的经营管理，进货渠道，保鲜知识，成本的控制，以及菜的灵活变通，也要懂得开源与节流，要懂点生意经，实惠于客最终才实惠于己，要力所能及，也要勤能补掘，更要服务态度好，虑心听取食客的宝贵意见，严把品质安全卫生关，在经营管理中不断优化，不断改进与学习，精化烹饪技艺，只有用心去做，餐厅才能乘风破浪，生意兴隆。

Answer 2

‍‍对于餐饮来说，我还是比较有感触的。开过店，赔过钱。哈哈 有这么几条吧，先不说什么天时地利人和，至少得有个靠谱的位置吧 。人流量决定了餐饮店50%吧， 其次是对店里的营销，设计一个简单而且容易记住的logo，还有符合你餐饮位置的店名。(这个蛮重要的) 然后对于菜品了， 服务了，毛利了，卫生了，这几都比较重要。其次就是看你能不能拉住一帮回头客，有一批回头客能赚出房租的话。那就是你大展宏图的时候了。‍‍

Answer 3

自身对自己的一个品牌意向有一个明确的方向，针对自己的这个方向好好的去实地考察，让自己更深入的了解到品牌在当地的影响程度，在根据自身的经济实力，以及有无更多能力去做好这一个店铺，考虑好自己的店铺的面积，位置，已经多少人员才能整个运营体系建立好，最重要的一定是走位好，环境好。

Answer 4

‍‍自己要有特色菜，保证出餐菜品的质量，用心做好美食，星期六日做一下活动，最重要的还是店家主人要自己用心尽力去做，“大排档的菜单，酒店的出品”。加油，努力。‍

Answer 5

‍‍‍‍我认为有三点：首先是饭菜第一，要好吃特别有自己特色，第二是物美价廉，经济实惠，好吃不贵，一般人都吃的起。三是装修有特点。
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