Question

一个供400人吃饭的食堂,每天中午每人11元，要求4荤4素,应该怎么制订菜谱?

Answer 1

问：一个供400人吃饭的食堂,每天中午每人11元，要求4荤4素,应该怎么制订菜谱?

答：您好，每人11元四荤四素有点收费过低了。建议您挑一些物价比较便宜的蔬菜来进行购买。同时菜中尽量少放一些肉类。希望对你有所帮助。

答：比如豆腐炖白菜。开阳白菜。土豆片儿炒肉（少放肉），茄子炖土豆等等都是可以的。