自己包的蒸包放冰箱冷冻会产生亚硝酸盐吗
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会有。但是这种量极其少，不用在意。亚硝酸盐的中毒剂量大约是0.3g-0.5g，如果不是误食工业盐类，基本不会有问题。
咨询记录 · 回答于2021-05-20
自己包的蒸包放冰箱冷冻会产生亚硝酸盐吗
会有。但是这种量极其少，不用在意。亚硝酸盐的中毒剂量大约是0.3g-0.5g，如果不是误食工业盐类，基本不会有问题。
速冻肉馅，菜的产亚硝酸吗
菜冰冻后也会产生少量的亚硝酸盐白菜、肉馅饺子速冻后，是不会产生亚硝酸盐，超市的速冻饺子也没有亚硝酸盐，它是经过检测才上架的食品。饺子并不是腌制品，亚硝酸盐的产生是因为腌制过程中低盐情况下，细菌的转化形成，如果速冻后细菌的活动较少因此不会产生亚硝酸盐
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