绝味鸭脖辣椒油怎么做才能又辣又香
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3.慢慢将热油冲入混合均匀的辣椒粉中,一边冲入一边搅拌均匀即可。
咨询记录 · 回答于2022-06-25
绝味鸭脖辣椒油怎么做才能又辣又香
首先您需要准备这些材料:A.粗辣椒粉50g,水40CC,B.沙拉油200CC,花椒10g,八角5g,去皮蒜仁2粒,姜片5g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1/2小匙
然后按照一下步骤一次进行
1.材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用。
2.小火热锅后倒入材料B,慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火,用滤油网滤出热油。
3.慢慢将热油冲入混合均匀的辣椒粉中,一边冲入一边搅拌均匀即可。
这是为您提供的解答
绝味鸭脖的配方有吗
稍等哈
我帮您查询一下
姜片 2片大蒜 5瓣、八角 3枚、草果 1个、香叶 3片、料酒 少许、桂皮 1小段、小茴香 5g、干辣椒 10克(剪成段)、花椒粒 20颗、糖 5g、盐 适量、老抽 5g、生抽 30g、清水 适量
为您找到以上配方
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