Question

果汁怎么榨好喝

Answer 1

问：果汁怎么榨好喝

答：您好榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来， 一定要选水分含量高的， 水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适， 对于蔬菜， 还要考虑质地、口味， 太硬或是涩味、生味重的都不适合， 比较受欢迎的有番茄、苦瓜等

答：某些水果的籽或核有毒， 榨汁之前应该去掉， 比如樱桃、苹果等， 李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分， 具有很高的营养价值， 比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等， 榨汁时最好保留

答：除了西瓜、草莓、柑橘这种能直接压榨出汁的水果， 多数果汁制作时得加水才能打成浆， 如苹果、梨、桃、杏等。只要能带动打浆机正常转动， 加水量可以按照个人意愿。另外， 用牛奶或酸奶代替水， 会给果汁带来别样的风味