Question

普通鸡蛋可以做布丁吗

Answer 1

问：普通鸡蛋可以做布丁吗

答：您好，普通鸡蛋是可以做布丁的哦(´-ω-`)

答：亲，这边给您提供鸡蛋布丁的做法哦(´-ω-`):用料:鸡蛋 2个，约105克纯牛奶 250克白砂糖 23克做法步骤如下:1、鸡蛋2个打散2、纯奶中加入糖，放到一个热水盆里，搅拌至糖融化即可哦3、把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀过筛备用4、烤盘里加入清水，烤箱开160预热。再将过筛的蛋液倒入布丁碗中，约8分满。烤箱中层160度烤35分钟左右5、奶香浓厚，细腻香滑的鸡蛋布丁出炉咯！

答：小贴士:亲，第二步操作是为了让糖融化，也可以用微波炉加热一下，但是倒入蛋液时温度一定不要过高，否则会直接变成蛋花汤。还有就是，这里是用的水浴法，烤盘最好用个稍微深一点的便于加水。最后就是烤的温度，您可以根据自家烤箱略做调整哦(´-ω-`)