Question

油麦菜可以包饺子吗？

Answer 1

问：油麦菜可以包饺子吗？

答：你好很高兴为您服务

答：可以的。油麦菜洗净、切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味都保留住。然后猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，再将葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀。肉和菜的比例为1:1比较好吃，肉馅静置15分钟后与油麦菜混合在一起，先用油拌好，再根据自己口味加盐，这样陷里的水就不会出来了。油麦菜本身口感清脆，也是挺适合用来包饺子的，美食在于创新呢。