鲜牛奶放了两三个小时变豆腐花了
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亲亲，您好，鲜牛奶放了两三个小时变豆腐花了：正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，是牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成，受热之后就会结块，然后奶油会上浮导致的，牛奶如果像豆腐脑一样的形状，这说明牛奶已经变质，是不可以在食用的。
咨询记录 · 回答于2022-07-29
鲜牛奶放了两三个小时变豆腐花了
亲亲，您好，鲜牛奶放了两三个小时变豆腐花了：正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，是牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成，受热之后就会结块，然后奶油会上浮导致的，牛奶如果像豆腐脑一样的形状，这说明牛奶已经变质，是不可以在食用的。
鲜牛奶拆开后忘记放冰箱 在我们三个小时 变豆腐花 请问还能喝吗？
亲亲，不可以的
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