Question

超市的生鲜管理。主要是干嘛的？

Answer 1

问：超市的生鲜管理。主要是干嘛的？

答：超市的生鲜管理 是专门管理生鲜部门的。其职责如下： ①督导柜组人员贯彻公司各项制度，执行有关操作规范，传达公司促销活动和促销信息，提供优质服务；全面掌握柜台业务，熟悉商品知识及业务环节，监督检查柜台各项记录是否齐全，填写是否规范、完整； ②掌握本柜台销售情况，及时向商品课主管反馈信息，提出意见、建议。确保柜台无假冒伪劣商品、无积压、无过期、无脱销现象； ③负责本柜组人员的排班、考勤工作；监督检查柜台人员的工作表现，关注柜台人员工作热情，为业绩报告书打分； ④协调营业过程中出现的服务矛盾，妥善处理现场各类突发事件，维持正常的营业秩序； ⑤不断对营业员进行商品知识、业务流程、服务技巧、服务意识的培训和指导； ⑥组织柜组人员做好柜台内环境卫生及安全防火、防盗工作。