Question

西餐宴会服务注意事项

Answer 1

问：西餐宴会服务注意事项

答：1.服务过程中应遵循先宾后主、女上优先的服务原则;2.在上每一道菜之前,应先撤去上一道菜肴的餐具,斟好相应的酒水,再上菜;3.如餐桌上的餐具已经用完,应先摆好相应的餐用具,再上菜

问：送客服务注意事项

答：送客时应主动与客人握手送别,并送出门外或送到楼下,不要在客人走时无动于衷,或点点头或摆摆手算是招呼,这都是不礼貌的。最后,还要用热情友好的语言欢迎客人下次再来。

问：收台检查

答：客人离开餐厅后，服务员应首先检查有无客 人的遗留物品，若有，应立即送还给客人或交领导处理。

问：图片有吗

答：亲亲需要什么图片

问：西餐宴会照片

答：这种嘛亲亲