还在母鸡肚子里的蛋怎样做好吃
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咨询记录 · 回答于2023-12-27
还在母鸡肚子里的蛋怎样做好吃
您好!母鸡肚子里的蛋如果没有成型是不可以食用的。如果成型了与普通的鸡蛋一样,这里以西红柿炒鸡蛋为例:
材料:
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 大葱一段
- 配料:盐
做法:
1. 将西红柿切块,大葱切段备用。
2. 煮熟鸡蛋,剥去蛋壳备用。
3. 热锅凉油,放入大葱段爆香。
4. 加入西红柿翻炒至软烂。
5. 加入鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀即可。
另外,如果您想尝试其他食材搭配,这里为您提供一道干桂圆红枣炖蛋的食谱:
材料:
- 干桂圆100g
- 小红枣15粒
- 鸡蛋1枚
- 黄芪100g
- 冰糖15g
做法:
1. 干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。
2. 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
3. 熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可享用美味的干桂圆红枣炖蛋了!