Question

燕窝的功效与作用及营养

Answer 1

问：燕窝的功效与作用及营养

答：燕窝具有美容养颜、补血等营养价值。燕窝含有丰富的胶原蛋白、碳水化合物、脂肪以及丰富的纤维素，可以促进新陈代谢，能够美白皮肤，增加皮肤的弹性，也有利于身体表面色素沉着的消退，可以抗氧化。燕窝中的铁离子含量非常丰富，可以起到补铁、补血的效果。另外，燕窝还可以补肾壮阳、润肺止咳，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。

答：食用方法1.炖煮将燕窝与辅料如雪梨、冰糖加水效果炖煮后食用。2.隔水蒸将燕窝放入碗中置入加有水的锅内，隔水蒸熟后食用。