羊怎样宰杀
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方法一:
1. 将一只羊按倒在桌面上,把羊腿绑住,按住羊腿。
2. 找一只杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血。
3. 将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子,打上一个结,防止羊肠道内的食物和粪便流出。
4. 从羊腿部分开始扒羊皮,找一根磨刀的铁棒,以便从腿部插入吹气孔。
5. 将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内,开始人工吹气,吹胀羊皮。
6. 拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀,再从羊腿处往下划一刀,便开始手工剥离羊皮。
7. 将羊皮完全剥离后,将整只羊用铁钩挂在树上。
8. 将羊开膛破肚,直接将羊的整个内脏全部拿出来,羊头割下,羊肺可以食用。
基本便完成了杀羊的过程。
咨询记录 · 回答于2023-12-23
羊怎样宰杀
方法一:
1. 将一只羊按倒在桌面上,把羊腿绑住。
2. 按住羊腿,然后找一只杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血。
3. 将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子,打上一个结,防羊肠道内的食物和粪便流出。
4. 开始从羊腿一部分扒羊皮,找一根磨刀的铁棒,以便从腿部插入吹气孔。
5. 将一根吹气用的塑料导管插入羊皮内,开始人工吹气,吹胀袜戚羊皮。
6. 拿刀从羊的腹部开始纵向割一刀,再从羊腿处往下划一刀,便开始手工剥离羊皮。
7. 将羊皮完全剥离后,将整只羊用铁钩挂在树上。
8. 然后将羊开膛破肚,直接将羊的整仿好橘个内脏全部拿出来,羊头割下。
9. 羊肺可以食用。
10. 基本便完成了杀羊的过程。备团
方法二:
(掏心宰羊法被称为首派裂最者闭“温柔”的杀羊方法)
使用一把锋利的小刀,在羊的身体上开一个小口。接着,用手插进羊的身体,用手指掐断它的动脉血管。被掐断血管后的羊,迅速掏出羊心。这个过程出奇的安静,与常见的杀羊方法大相径庭,因为这种方法不会让被杀的羊发出撕心裂肺的喊叫。
接下来,开始分解全羊。从腿部开始,将皮毛拉羡带开,然后用拳头使劲插进皮与肉之间,使之分离。分离后的整张羊皮就变成了地上的“垫子”。
为了顺利完成杀羊,小刀必须保持锋利。用刀打开羊的胸腔,把内脏全部掏出。瞬间,羊就被分解到只剩一张羊皮。在这个过程中,没有一滴羊血滴到地上。这种宰羊方法真正做到了安静又温柔。