Question

煮醋能消毒杀菌吗?

Answer 1

问：煮醋能消毒杀菌吗?

答：你好，让你久等了。煮醋没有杀菌、消毒的效果，虽然醋内含有可以杀菌的醋酸，但是它的浓度无法达到能杀菌的程度。

答：不建议通过熬醋来杀菌，因为煮沸后的醋可能会产生刺激性的气味，会使人产生一系列的反应，比如：恶心，呕吐，咳嗽等症状，对于人体也会起到一定的危害。

答：醋，是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

答：还有什么疑问吗？

答：欢迎提出来。