Question

茨菇怎么做好吃

Answer 1

问：茨菇怎么做好吃

答：茨菇是一种营养价值很高的食材，口感鲜嫩多汁，可以做成多种口味的美食。常见的做法有烧茨菇、酱茨菇、炒茨菇等。烧茨菇：1. 将茨菇洗净切片；2. 加入少许料酒、盐、鸡精、精盐、香油，拌均匀腌制15分钟；3. 锅中倒入少许油，放入姜蒜末，爆香后放入茨菇翻炒；4. 最后加入少量清水，大火烧开转小火焖一会即可出锅。

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：酱茨菇：1. 将茨菇洗净切片；2. 锅中放入少量油，放入姜蒜末，爆香后放入茨菇翻炒；3. 加入番茄酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉，再加入少量清水，大火烧开转小火焖10分钟即可出锅。炒茨菇：1. 将茨菇洗净切片；2. 锅中放入少量油，放入姜蒜末，爆香后放入茨菇翻炒；3. 加入少量料酒、盐和鸡精，再加入少量水，大火烧开后小火煮5分钟，加入少量香油即可出锅。