菜市场切好的牛肉拿回来还要洗吗?

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咨询记录 · 回答于2022-12-08
菜市场切好的牛肉拿回来还要洗吗?
亲亲你好菜市场切好的牛肉拿回来不用洗了。去菜市场买新鲜牛肉,如果让摊主把牛肉切好了,摊主告诉你回家不要用水洗了,其实这么说是对的,并没有什么毛病,可能有的人会说,商家注水了,水一洗就露馅了,其实这样想完全没必要,这只是摊主的职业习惯,牛肉大部分会注水,这是肯定的,如果分割好以后,再用水清洗,这无疑会让注水更严重,因为牛肉纤维粗,吸水性更强。
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