Question

茶叶从哪里来

Answer 1

问：茶叶从哪里来

答：茶叶源于 中国 ，茶叶最早是被作为祭品 使用 的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在 西汉 中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为 花茶 、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

问：我还是有些不太明白，回答能否再详细些？

答：6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。秦统一中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪，西汉 司马相如 在《 凡将篇 》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《 神农本草经 》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；