Question

杂酱面的肉酱做法与配料

Answer 1

问：杂酱面的肉酱做法与配料

答：杂酱面是一道非常受欢迎的传统美食，肉酱是杂酱面的重要配料之一。下面是肉酱的做法及配料：配料：1. 猪肉末 200克2. 葱姜蒜适量3. 豆瓣酱 适量4. 酱油 适量5. 盐 适量6. 糖 适量7. 料酒 适量8. 水淀粉 适量做法：1. 将猪肉末放入锅中，加入适量的水煮开，捞出沥干备用。2. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。3. 加入豆瓣酱炒香，再加入煮好的猪肉末翻炒均匀。4. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒，继续翻炒。5. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖约20分钟。6. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。希望这份回答能够帮到您，如果还有其他问题，请随时问我~