Question

乙醛与新制氢氧化铜反应现象

Answer 1

乙醛与新制的氢氧化铜反应的现象是生成砖红色沉淀。
1、乙醛与新制的氢氧化铜反应方程式： CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH --(水浴加热)--> CH3COONa + 2Cu2O↓ + H2O
2、原理
醛基-CHO具有较强的还原性，可被氧化性较弱的氢氧化铜氧化（其余大多数的基团都由于还原性不够而无法被氧化）。反应需要碱性环境溶液。 这是著名的Fehling反应，用来鉴别脂肪醛。要求向新制的氢氧化铜碱性悬浊液中加入待测样品，混匀后加热，若产生砖红色的沉淀，则证明待测样品中存在脂肪醛。
3、反应过程
（1）反应物氢氧化铜必须新制（硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜），其中氢氧化钠必须过量，因为氧化亚铜在酸性条件下会被还原成铜单质。
（2）乙醛被氢氧化铜氧化生成乙酸和氧化亚铜，乙酸在碱性环境发生中和反应，与氢氧化钠反应生成乙酸钠。
（3）反应产物为乙酸钠和氧化亚铜（红色沉淀）。