为什么瓶装绿茶放保温杯会变色

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摘要 我曾经将瓶装绿茶放入保温杯中,发现绿茶变色了。解瓶装绿茶中含有大量的抗氧化剂,而保温杯中的高温会使抗氧化剂发生变化,从而导致绿茶变色。因此,建议将瓶装绿茶放入冰箱中冷藏,以保持绿茶的原有颜色。拓展:此外,瓶装绿茶中还含有大量的维生素C,而高温会使维生素C发生分解,从而影响绿茶的营养价值。
咨询记录 · 回答于2023-08-01
为什么瓶装绿茶放保温杯会变色
我曾经将瓶装绿茶放入保温杯中,发现绿茶变色了。解瓶装绿茶中含有大量的抗氧化剂,而保温杯中的高温会使抗氧化剂发生变化,从而导致绿茶变色。因此,建议将瓶装绿茶放入冰箱中冷藏,以保持绿茶的原有颜色。拓展:此外,瓶装绿茶中还含有大量的维生素C,而高温会使维生素C发生分解,从而影响绿茶的营养价值。
可不可以再具体的阐述一下呢?
瓶装绿茶放入保温杯会变色,是因为瓶装绿茶中含有一定量的抗氧化剂,而保温杯中的铝合金会与抗氧化剂发生反应,从而导致绿茶变色。可以尝试使用不含铝合金的保温杯,或者将瓶装绿茶倒入玻璃杯中,以避免变色。此外,还可以尝试将瓶装绿茶倒入不锈钢杯中,这样也可以避免变色。
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