Question

我家是搞水产养殖的，直接卖鲜活鱼虾利润不是很高所以想搞个小型食品加工厂加工成熟食品后再到各大超市销

Answer 1

问：我家是搞水产养殖的，直接卖鲜活鱼虾利润不是很高所以想搞个小型食品加工厂加工成熟食品后再到各大超市销

答：亲 您好 您有这个想法是十分不错的，不过您在做这个食品店之前，也应该想好一些问题 ：办理营业执照，卫生许可证，生产许可证。首先去工商局核准食品厂的名称，再去卫监局办理卫生许可证，要准备些资料，如生产经营场所的布局和周围环境情况（可准备租房协议或房产证、土地证）、生产工艺流程和设计图纸，还有产品配方、使用原料。还要考虑食品的包装、包装标识、产品说明书（保质期、存放条件等）。最后去质监局办生产许可证。还要办理QS质量体系认证，否则不能进入市场流通。