Question

做烧饼的油酥怎么做

Answer 1

问：做烧饼的油酥怎么做

答：亲您好很高兴为您解答答：做烧饼的油酥做法是油热一下，放凉了备用，小茴香炒锅干锅炒香捣碎备用，根据自己油酥饼的面多少配油酥。一碗干面粉加入捣碎的小茴香咸盐放入凉透的热油拌匀，拌成酸奶希稠备用。面饼擀饼均匀涂抹油酥卷起来，电饼铛烙成两面金黄就可以了。烧饼的口感特别多样，比如一些水果味儿的芝麻，白糖馅儿的，还有一些枣泥或者是豆沙馅儿的，都很美味，而且还很有营养，那烧饼里面的油酥怎么调，一勺面，两勺油的比例，这样调出来的油酥就特别好用，而且还方便，活好了干面一层面加入一层油酥，再包上一些糖馅。