Question

白苏子籽能做月饼吗

Answer 1

问：白苏子籽能做月饼吗

答：你好答主，当然可以了亲。 苏子馅月饼就是这样的亲，

答：苏子籽儿馅老式月饼的做法：准备材料：面粉、苏子籽、油、盐、熟糯米、纯净水、白糖、盐、纯净水、花生油。1，把苏子籽放入水盆中，搅拌三遍，一定要清洗干净，捞出的苏子籽用纱布攥干水分，晾透。然后把苏子籽放入电饼铛中翻炒，一定要注意火候，180度温度大概要20分钟就可以了。

答：2，炒好的苏子放入盆中，加熟糯米粉，花生油，少量的盐，纯净水搅拌均匀，直到能攥成团即可

答：3，把搅拌好的苏子馅料一个个的搓成圆球，留着备用

答：，然后再把白糖，油，水混合均匀后加入面粉和成皮面

答：5，然后把做好的皮面一个个的搓成圆球，根据自己选用的月饼磨具大小来定面团大小6，然后用皮面把苏子籽馅料包裹住，然后用模具扣压紧实，7，表面刷上蛋液后放入烤箱烘烤20分左右就可以了。