白兰地XXO是什么意思
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亲~白兰地XXO是干邑官方分级中最新加入的一个,要求所有用于调配的基酒都不能低于14年。XXO分级的出现,是对XO级别的细分,也促使更多干邑厂商酿造出更加优质的干邑酒款。
咨询记录 · 回答于2022-06-11
白兰地XXO是什么意思
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亲~白兰地XXO是干邑官方分级中最新加入的一个,要求所有用于调配的基酒都不能低于14年。XXO分级的出现,是对XO级别的细分,也促使更多干邑厂商酿造出更加优质的干邑酒款。
“VS、VSOP、XO”就是白兰地的质量等级。法国的干邑、雅文邑地区,出产着全世界最有名的白兰地,这两个地方的法律,详细规定着“VS、VSOP、XO”的等级要求,每一档都有严格的标准。
VS=Very Superior/special (非常优异的酒)一般只在橡木桶中至少存放2年 。VSOP=Very Superior/Special Old Pale (非常优异目浅色的老酒),要在橡木桶中至少存放4年XO=Extra Old(特级老酒),在橡木桶中至少要陈年10年以上。
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