Question

猪肉炖熟了为什么肥肉上有一层小疙瘩

Answer 1

问：猪肉炖熟了为什么肥肉上有一层小疙瘩

答：您好，下午好正常的。这是脂肪细胞蛋白质变性后脂肪释放出来形成的。

答：只是脂肪含量太高，受热变成液体膨胀了，表现出的样子最好别吃这种肉，以防万一

问：我刚把肉焯水后，肥肉上全是疙瘩

答：俗称猪豆肉就是有绦虫的猪肉绦虫,还在雹子里,就是所谓的豆，不能够食用,容易患绦虫

答：米猪肉不论肥肉瘦肉及五脏器官上，或多或少都有米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用菜刀切猪肉时，每隔1厘米切一刀，切4—5刀后，在切面上仔细观看，如发现肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。最好找商家退货。

答：您查看下，是否 与我说的一致

答：切开看看

问：肉早买了，放在冰箱冻了，都吃了好几次炒肉，这次是焯水才出现这现象

答：个人建议这次拿出来解冻的猪肉不要吃，以防万一

答：如果之前几次都没有问题的话，应该是没有事情的。

问：要是有事，多久才能发现病症

答：你好,如果吃了不新鲜的肉一般24小时会有反应,如果超过24小时仍然没有任何不良反应就不会有大的问题,注意观察有没有腹痛以及腹泻症状

答：

问：你看图片是啥

答：我看了图片了哦，不太好说，因为之前您的猪肉没啥事，只有今天拿出来的不一样。

答：还有剩下的吗，

答：实在觉得浪费就多煮煮吧，应该不会出什么事情的 哦

问：没，刚刚我把剩下的和鸡块全放高压锅炖了一大锅

答：应该没太大的关系，建议您尽量多煮一段时间。

答：祝您生活愉快