Question

鱼腥草怎么吃

Answer 1

问：鱼腥草怎么吃

答：亲～你好，鱼腥草可以做凉拌用哦！

答：凉拌做法【调料】：盐、酱油、干辣椒 、花椒面【做法】：1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。【特点】：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。