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新场古镇必吃小吃

Answer 1

问：新场古镇必吃小吃

答：亲你好，新场古镇必吃小吃解答如下，1、羊肉面，吴记羊肉馆依桥而建的门面古色古香，坐在其中颇有古镇气息，无论是鲜香入味的红烧羊肉或是口感纯正的白切羊肉。2、王记海棠糕，海棠糕因其外形酷似海棠花而得名。王记海棠糕色泽金黄，其中的奥秘便是外表包裹着的焦糖。焦糖的调制需要在5秒内完成，方可造就一块完美的海棠糕。3、下沙笋肉烧卖，这家获得过王汝刚老师青睐的烧卖店有着独门秘诀。烧卖的胚体白里透粉，鲜笋鲜肉搭配特质肉皮冻，蒸煮过后香气四溢。4、俚舍昂刺鱼菜饭，新场古镇的又一大必尝美食，名列“新场新八样”之一。这份灶头菜饭保留了老浦东原汁原味的风格，烹饪方法也与众不同。5、蒋三臭豆腐，这家其貌不扬的小店拥有着令人艳羡的客流。5元4只的臭豆腐，表皮酥脆，令人馋涎欲滴，辅以秘制酱料让人大呼过瘾。6、苏记咸蹄，一定是肉食爱好者的乐园，坐镇古镇入口处的它人头攒动。氤氲的热气伴随着浓郁的肉香，凝脂玉般的蹄髈散发着十足的吸引力。新场古镇位于沪南公路南汇段的中间，位于浦东新区中南部，距上海市中心约36公里，距浦东国际机场20公里，与迪士尼乐园仅8分钟车程。是原南汇地区的四大镇之一，曾经有“金大团、银新场、铜周浦、铁惠南”的说法。2002年7月由原新场镇、坦直镇撤并而成，镇域总面积53.46平方公里，有总人口10.9万人，其中户籍人口5.2万人。下辖13个行政村、7个居委会。近几年，新场镇先后获得了“中国历史文化名镇”、“中国民间文化艺术之乡”、“国家卫生镇”等荣誉。两区合并之后，新场处于大浦东中南部地区，既是南北中部产业带辐射范围，也是东西小城镇发展带覆盖范围，区位优势明显。“四纵四横+轨道交通”的路网布局、迪士尼的带动辐射、张江工业园区的联动效应等，为新场的发展带来了新的机遇。区委在“十三五”规划中，制定并明确了中部城镇带崛起的目标，新场位列其中，并成为整个中部城镇带当中率先明确功能定位的一个镇，即：围绕新场古镇的保护与开发，加快推进，推动整个区域经济发展。新场地区原为下沙盐场的南场，是当时盐民用海水晒盐的场所。后来海滩慢慢长出去了，这个盐场也逐渐成了盐民居住和交换商品的地方。在新场成镇之时，正值下沙盐场鼎盛时期，盐产量和盐灶之多，胜过浙西诸盐场。