Question

竹笋的功效和作用

Answer 1

问：竹笋的功效和作用

答：您好亲亲。竹笋的功效和作用：竹笋性寒，寒能胜热，其有清热的功效，可缓解外邪入侵引起的热病证，还能改善虚火扰心引起的心胸烦闷症状。竹笋是高纤维食物，纤维素不能被人体吸收，会积聚在小肠内，吸收足量水分后会刺激小肠壁加速肠蠕动，能预防便秘。竹笋还可以开胃健脾，能够开胃、促进消化、增强食欲。

答：注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群无特殊禁忌人群不宜同食羊肝甜笋不适合与羊肝同食，甜笋中的部分生物活性物质，比如酶类，会破坏人体以及食物中的维生素A，影响眼睛健康。